Обязанности:

- аудит предприятия общественного питания;

- сопровождение договоров на обслуживание;

- контроль за санитарным состоянием помещений;

- контроль за соблюдением технологических процессов на производстве;

- бракераж готовой продукции;

- прием и разбор жалоб и предложений от сотрудников Банка по питанию;

- контроль сроков годности сырья и продуктов.

Требования:

- опыт работы по данному направлению в крупных федеральных компаниях от 2-х лет;

- знание нормативной документации организации общественного питания;

- знание СанПин, принципов ХАССП;

- наличие действующей медицинской книжки.